sbCTA oferece ao publico em geral publicações voltadas para as boas práticas no segmento alimentício, confira os títulos abaixo.
HSEA – Higiene e Sanitização para as empresas de Alimentos (2000 – 2ª Tiragem – ISBN não tem) Sócio R$12,00 e não sócio R$18,00
APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (2007 – 2ª Edição – ISBN 978-85-89983-03-7) Sócio R$20,00 e não sócio R$25,00
ISQSA – Implementação de Sistemas da Qualidade e Segurança dos Alimentos (volume 02 – 2012 – 1ª Edição – ISBN 978-85-60591-61-9) Sócio R$50,00 e não sócio R$60,00
